【朋友圈食谱】用美食感谢母亲 开胃健康食谱分享-乐活-美国中文网 –


【朋友圈食谱】系列为您宅家做饭带来一些新鲜灵感,不管是独自在家还是全家人一起都要吃的健康开心,宅家更要增强免疫力!
立夏已至,天气逐渐炎热起来,眼看着窗外阳光明媚的好天气却不能安心地出门与自然亲密接触,可把许多人憋坏了,今天小编就给大家推荐几道开胃又健康的美食,能吃到美食心情自然也就会明亮起来。
(北美厨房有约授权转载食谱,微信公众号:Huarenstore)
食RECIPE谱
1. 辣椒炒肉
2. 西蓝花香菇炒虾仁
3. 秋葵炒虾仁
辣椒炒肉
说它够“杀手”,主要是因为凭它的汤汁就能解决一顿饭,何况辣椒和肉的搭配,炒完以后看着它油亮汪汪的色泽,唾液就已经无限分泌了!

【朋友圈食谱】用美食感谢母亲 开胃健康食谱分享_图1-1

 食 材 
辣椒  250g
猪肉  250g
食盐  1茶匙
淀粉  1茶匙
豆瓣酱  1茶匙
酱油  2茶匙
白糖  1/2茶匙
 
 做 法 
1. 辣椒去蒂,洗净切丝,放入食盐腌制5分钟后冲洗干净;

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2. 猪肉切片,将肥瘦分开、瘦肉放少许淀粉抓匀;

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3. 锅中加少许油,烧热,放入肥肉煸炒出肥油;

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4. 肉片煸透,至微微卷起。放入瘦肉、加入豆瓣酱、酱油炒匀;
5. 倒入辣椒,大火快炒至断生;

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6. 放入白糖炒匀即可。

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西蓝花香菇炒虾仁

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食 材 
西兰花 1朵  
香菇 4个
虾 8只  
葱姜末适量
生抽适量    
盐适量
鸡精适量    
 做 法 
1. 西兰花掰成小朵洗净,锅烧水加一点盐,开锅放西兰花焯熟过凉。
2. 香菇洗净切片,虾去皮扒好。
3. 烧热油,加葱姜末爆香,再放入香菇炒香,加少许生抽煸炒。
4. 加入虾仁炒至8成熟,放入焯好的西兰花,加少许盐,鸡精炒熟出锅。

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秋葵炒虾仁
当秋葵遇见虾仁,各种微量元素+满满蛋白质=美白、排毒、增强免疫力等各种功效,营养又健康,味美鲜香,爽口好吃。

【朋友圈食谱】用美食感谢母亲 开胃健康食谱分享_图1-9

 食 材 
虾  200克
秋葵  200克
大葱  1根
生姜  1块
白胡椒粉  1勺
大蒜  3瓣
盐  3克
料酒  1勺
生抽  1勺
耗油  1小勺
 
 做 法
 
1. 准备材料:虾洗净后用剪刀从背部把壳剪开,从中间剔除虾线,剥下虾皮保留虾肉;

【朋友圈食谱】用美食感谢母亲 开胃健康食谱分享_图1-10

2. 秋葵洗净后去蒂改刀成段,大蒜切片,大葱切段,生姜切末;
3. 在虾肉中加入一大勺料酒和少许白胡椒粉抓拌均匀;

【朋友圈食谱】用美食感谢母亲 开胃健康食谱分享_图1-11

4. 锅内放少许橄榄油,下入葱姜蒜末爆香;
5. 下入腌好的虾仁翻炒,炒至虾仁变色后调入一勺生抽;

【朋友圈食谱】用美食感谢母亲 开胃健康食谱分享_图1-12

6. 下入秋葵快速翻炒,调入2克盐;

【朋友圈食谱】用美食感谢母亲 开胃健康食谱分享_图1-13

7.  出锅前淋入一小勺耗油拌匀后出锅即可。

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